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Magdalenas con queso

 

Ingredientes: (para 12 unidades)

  • 2 huevos
  • 120 ml aceite de girasol
  • 200 g de yogur
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 200 g harina integral de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 25 g de finas hierbas congeladas
  • 12 moldes de papel
  • 12 cucharaditas de queso cremoso a las finas hierbas

 

Preparacion:foto

Bata los huevos con el aceite, el yogur y la sal hasta obtener una masa homogenea.

Mezcle los dos tipos de harina con la levadura y el bicarbonato y agregue la mezcla hunto con las finas hierbas al huevo batido.

Caliente el horno a 180ºC. Disponga los papeles en un molde de horno para magdalenas y vierta en ellos unos 2/3 de la masa. Añada a cada magdalena 1 cucharadita de queso cremoso y cubralas con la masa restante.

Horneelas aproximadamente 25 minutos.

 

 

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