• 100 grs. De azúcar
• 1 cucharadita vainilla
• 225 grs. De mantequilla
• 50 grs. De chocolate en polvo
• 225 grs. De harina
• 1 cucharadita levadura

Preparacion:

Lo primero que se debe hacer para realizar estas exquisitas galletas es tomar un bol donde pondremos los ingredientes a utilizar.

Comenzaremos por batir muy bien la mantequilla y el azúcar, para luego añadir la esencia.

Es importante no dejar de batir hasta que la mezcla esté bien homogénea.

Por otra parte se debe tamizar la harina con el chocolate y la levadura.

Esta mezcla se agregará de a poco a la mantequilla.

Una vez que la masa esté lista hay que formar bolitas con la misma y aplastar un poco con un tenedor o palillo.

En una placa enmantecada y enharinada hay que colocar las galletas y meter al horno moderado durante 20 minutos o hasta que estén doradas.