• 130gr de mantequilla
• 150gr de azúcar glass
• 1 huevo
• 400gr de harina de reposteria
• 1/2 sobre de levadura química
• 1 cucharada de azucar avainillado
• la ralladura de 1 naranja y un poquito de su zumo

Preparacion:

Precalentar el horno a 180º.

Se pone en el vaso del thermomix todo el azúcar y se pulveriza,se añade el huevo y la mantequilla y se programa 2 minutos,70º,velocidad 2 y 1/2,luego sin temperatura se añade la ralladura,el zumo,la harina y la levadura,se programa 1 minuto vaso cerrado,velocidad espiga,retiramos la masa del vaso y la extendemos entre dos plasticos,le pasamos el rodillo y dejamos la masa de 1/2cm de grosor y las cortamos de las formas que mas nos guste,las ponemos sobre papel vegetal en la bandeja del horno,las espolvoreamos de azúcar glass y horneamos 15 minutos aproximadamente a 180º.

Se pueden adornar con chocolate fundido o espolvorear de azúcar glass.