Ingredientes:

• 200 gr. mantequilla,
• 150 gr. azúcar
• 1 Cuchara azúcar vainillado
• 1 Cuchara leche
• 250 gr. harina

Preparacion:

Calienta la mantequilla en un cazo hasta que se derrita. Viértela en un cuenco y enfríala.

Una vez fría, bátela hasta que esté esponjosa. Añade el azúcar y el azúcar vainillado y sigue batiendo hasta que la mezcla esté blanca y muy espumosa. Incorpora, removiendo lentamente, la leche y la harina.

Amasa un poco y forma rollos de 3 cm de anchura. Refrigéralos.

Córtalos en rodajas de 5 mm de grosor y cuécelos en el horno a 180º de 12 a 15 minutos.